Qué hacer con compost: Una guía completa para la jardinería sostenible

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¡Bienvenidos amantes de la jardinería y la ecología! Seguramente ya han oído hablar del compost y sus beneficios, pero ¿sabían que pueden utilizarlo para mejorar sus plantas y cultivos de una manera más sostenible? En esta guía les daremos todos los tips necesarios para utilizar el compost en casa y crear un impacto positivo en el medio ambiente y nuestra propia salud.

Introducción

¿Qué es el compost y por qué es importante?

En pocas palabras, el compost es una mezcla orgánica producida a partir de desechos vegetales y/o animales, que han sido sometidos a un proceso natural de descomposición mediante microorganismos. Estos residuos son transformados en un fertilizante rico en nutrientes y bacterias beneficiosas para nuestras plantas y alimentos.

¿Por qué es importante? Básicamente porque al reducir la cantidad de desechos que terminan en vertederos, estamos disminuyendo la contaminación y emisiones de gases de efecto invernadero que se relacionan con su eliminación, mientras promovemos la regeneración del suelo.

Beneficios del compostaje para el medio ambiente y la salud

El compost tiene múltiples beneficios tanto para el medio ambiente como para nuestra propia salud. Entre ellos:

• Reducción de la cantidad de basura que va a los vertederos y mitigación de la contaminación.
• Ahorro en la compra de fertilizantes químicos y mejora del suelo.
• Contribución a la prevención del cambio climático.
• Reducción de la erosión del suelo.
• Mejora de la calidad del agua subterránea.
• Promoción de una alimentación saludable mediante la obtención de alimentos más nutritivos.

Cómo hacer compost en casa

Para empezar a hacer compost en casa, necesitamos tener un lugar adecuado donde depositar los residuos orgánicos. Pueden utilizar un contenedor específico para esto o armar uno mismo utilizando pallets o madera. Es importante que el espacio esté ubicado lejos de ventanas y puertas para evitar malos olores.

Es recomendable que se organicen los residuos según su nivel de humedad. El compost debe contener al menos tres veces más material seco que húmedo. Se recomienda agregar los siguientes elementos al compost: restos de frutas y verduras, hojas secas, ramas, papel, cartón, césped, yerba mate entre otros.

Además, se debe ir mezclando los residuos regularmente para que haya aireamiento en el interior y que este no cause malos olores. Por último, no te preocupes si has agregado alguna cosa que no debías, siempre hay solución.

Usos del compost en la jardinería y agricultura

El compost puede ser utilizado tanto en la jardinería como en la agricultura. Sus múltiples beneficios se reflejan en variedad de usos.

Agricultura sostenible

La utilización de compost en la agricultura permite reducir la cantidad de fertilizantes químicos, lo que disminuyen las emisiones de gases de efecto invernadero. Además, evita la erosión del suelo, permitiendo aumentar la absorción de agua.

Jardinería ecológica

Utilizar compost en la jardinería favorece el crecimiento y floración de las plantas. Esto es debido a que ayuda a mantener la humedad en el suelo, lo que produce un aumento en cantidad de nutrientes que las raíces pueden extraer de él. Asimismo, ayuda en el control de plagas y enfermedades.

Huertos urbanos

Para aquellos que cuentan con terrenos chicos, el compost es la alternativa ideal para obtener mejores resultados en tu huerto urbano. Además, ahorran dinero en fertilizantes y reducen la cantidad de residuos orgánicos que van a dar a vertederos.

Tipos de compost y cómo utilizarlos

Existen dos tipos de compost, el maduro e inmaduro.

Compost maduro vs. inmaduro

El compost maduro, es de color café oscuro y textura suave, su tiempo de maduración varía de 5 a 6 meses, este se utiliza directamente en la tierra como abono para la mayoría de las plantas.

Por otro lado, el compost inmaduro tiene una textura mas gruesa y de color más claro, y requiere más tiempo de cocción, cerca de 12 meses o más. Aunque técnicamente todavía no está completamente listo, se puede usar en macetas o en la línea de semillas de hortalizas.

Utilización del compost en diferentes tipos de tierra

Debemos tener en cuenta la relación de la cantidad de compost que necesitamos según el tipo de suelo. Si se trata de una tierra dura, rocosa, con poca vida microbiana y nula retención hídrica, podemos aplicar el compost directamente, para ayudar a restaurar el suelo y devolverle su fertilidad original.

Si tienes suelos arcillosos o arenosos, el compost sirve para mantenimiento, estabilización y mejora de la estructura de los suelos.

Mezcla de compost con otros fertilizantes

Una de las mayores razones por las cuales los suelos pierden fertilidad, es la falta de una diversidad de nutrientes que permitan el fortalecimiento de la dinámica del suelo, la mejor forma de suplir esta necesidad, es aportando compost y otros tipos de nutrientes orgánicos, para así equilibrar la dieta de nuestro suelo.

Errores comunes en el uso del compost

Algunas veces tenemos errores involuntarios en el proceso del compostaje, aquí te dejamos los más comunes para poder identificarlos correctamente.

Contaminación del compost

El contenido de materiales plásticos y otros elementos tóxicos no debiesen encontrarse en el proceso del compost, puesto que estos no solo matan a los microbios que lo degradan, sino que también generan un adobo inseguro.

Exceso o falta de humedad en el compost

La humedad es fundamental durante todo el proceso del compost, tanto como en la preparación como en la mantención del mismo, de manera que nunca debe existir un exceso ni una falta de humedad, ya que estas significarían un freno en la producción del compost.

Mezcla incorrecta de materiales en el compost

Es clave obtener una mezcla adecuada de materiales, asegurándose de que tenga una buena proporción de materiales verdes (como restos de comida), y marrones (hojas secas) para que vaya rápido el composto.

Conclusión

El compostaje es una herramienta sencilla y beneficiosa para el medio ambiente y nuestra salud; además, ¡podemos disfrutar de los alimentos más saludables en nuestro hogar gracias a él! No olvides elegir el tipo de compost adecuado para tus necesidades de jardinería y seguir los consejos aquí presentados para evitar errores comunes.

Crea un huerto urbano con compost y comprueba por ti mismo las maravillas que puede hacer por tus cultivos y por el planeta.

Preguntas frecuentes

A continuación te aclaramos algunas de las preguntas más frecuentes:

¿Qué materiales se pueden compostar?

Se pueden compostar muchos materiales orgánicos como: restos de comida, hojas, papeles, ramas, césped, yerba mate, entre otros.

¿Cuánto tiempo tarda en descomponerse el compost?

El proceso completo del compostaje varía según los residuos utilizados y las condiciones en que se realiza el proceso, aunque de media una vez armado el compost demora entre 6 semanas hasta 6 meses para estar listo.

¿Es posible compostar en apartamentos o espacios pequeños?

Claro que sí, existen composteras que están diseñadas especialmente para espacios pequeños y que permiten su uso en departamentos y casas pequeñas.

¿Qué diferencia hay entre abono orgánico y compost?

A menudo se confunden ambos términos, pero existen diferencias fundamentales. El compost es producto del reciclaje de desechos orgánicos, mientras que el abono se produce de manera controlada y suele estar formado por aserrín, harina de huesos, harina de sangre, entre otros componentes.

¿Puedo utilizar compost si tengo un huerto orgánico certificado?

Sí, puedes utilizar compost en un huerto orgánico certificado siempre y cuando este sea hecho con ingredientes naturales y orgánicos.

¿Cómo sé si mi compost está listo para su uso?

El compost maduro tiene una textura suave y presente un aspecto parecido al café molido. Además, no sentirás olores a detergente u otras sustancias.

¿Hay riesgos de contaminación con el uso del compost?

Si realizamos el compost siguiendo los pasos adecuados, no habría porque existir riesgos de contaminación.

¿Puedo agregar restos de alimentos cocidos al compost?

Claro que sí, lo importante es hacerlos desmenuzar antes y de fomentar la ventilación bien para que no se desarrolle hongos o malos olores.

¿Puedo compostar hojas secas y pasto cortado juntos?

Sí, siempre y cuando sean utilizados en la proporción adecuada según los requisitos del macronutriente.

¿Es necesario voltear el compost regularmente?

Preferentemente sí, se recomienda que se mezcle unos cuantos días al mes para aprovechar al máximo el abono.